La leche es un producto natural, sano y de gran valor nutritivo. Contiene proteínas, glúcidos, lípidos y minerales (especialmente calcio) y vitaminas (sobre todo si es entera). Medio litro de leche aporta al organismo 600 mg de calcio, es decir, el 60% de la cantidad diaria que necesita un adolescente, y tantas proteínas como dos huevos o 100 g de carne o pescado.
En unos tiempos en que la dietética y la obsesión por adelgazar vienen cobrando creciente importancia, hay que saber que un régimen hipocalórico equilibrado debe comprender cierta cantidad diaria de leche desnatada o semidesnatada, según el caso, para garantizar un adecuado equilibrio fisiológico.
En las pausas del trabajo o a la hora del aperitivo, la leche nos ofrece en todo momento y a toda edad sus virtudes, tan energéticas como gratas al paladar.
Bubba
Para una persona
- 5 cl de Leche
- 1,5 cl de Licor de Coco
- 1,5 cl de Licor de Plátano
- 1 cl de Granadina
- Se prepara directamente en vaso alto con unos cubitos de hielo
Texto: Biblioteca de Gourmet (Cócteles)
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